Ingredientes- margarina para untar
- açúcar para polvilhar
- 600 g de croissants sem recheio e rasgados com as mãos
(+/- 10 unidades)
- 450 g de chocolate branco bem picado (ou ao leite)
- 8 ovos
- 5 xícaras (chá) de creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (chá) de essência de baunilhaModo de Preparo1- Num refratário oval (31 cm x 21 cm), untado com margarina e
polvilhado com açúcar, distribua 600 g de croissants (sem
recheio) e rasgados com as mãos e 450 g de chocolate branco (ou
ao leite) bem picado. Reserve.
2- À parte, numa tigela, misture bem 8 ovos com 5 xícaras (chá)
de creme de leite fresco, 1 xícara (chá) de leite e 2 colheres
(chá) de essência de baunilha.
3- Regue o refratário com esta mistura (feita acima) umedecendo
bem os croissants e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35
minutos.
Sirva quente acompanhado de sorvete e calda de chocolate meio
amargo.
DICA: se quiser faça potinhos individuais.
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