Desafio do Brigadeiro - Carolina Dieckmann X William Bonner


• Categoria:Doces e sobremesas • Comida: Brasileira IngredientesBrigadeiro do William Bonner
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema de ovo peneirada
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó peneirado

Brigadeiro da Carolina Dieckmann
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher e meia (sopa) de achocolatado
Modo de PreparoBrigadeiro do William Bonner
1º - Numa panela em fogo baixo coloque 1 colher (sopa) de manteiga sem sal e deixe até que
derreta.
Quando estiver quase toda derretida (mas antes de ferver) adicione 1 lata de leite
condensado e 1 gema de ovo peneirada. Misture um pouco e junte 1 colher (sopa) de
chocolate em pó peneirado.

2º - Mexa constantemente, sem parar, com uma colher de pau (ou de silicone) até que o doce
solte da panela (quando a passagem da colher deixa atrás dela um rastro que mostra o fundo
da panela).


DICA: Para porções maiores, é só aumentar os ingredientes nas mesmas proporções: 2,2,2,2 ,
3,3,3,3 e assim por diante.

Brigadeiro da Carolina Dieckmann
1º - Numa panela em fogo alto coloque a lata de leite condensado, a colher (sopa) de
manteiga e o achocolatado e misture sem parar por +/- 10 minutos até ficar um pouco mais
consistente (antes de aparecer o fundo da panela).

2º - Transfira para um prato, espere esfriar um pouco e coma de colher!