INGREDIENTES
Massa folhada:
- 700 g de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- 1 1/2 copo de água morna;
- 1 xícara (chá) de óleo;
- 1 colher (sobremesa) de sal;
- 3 tabletes de fermento para pão;
- 100 g de margarina.
Recheio:
- 1/2 kg de carne moída;
- 1 cebola grande picada;
- 2 tomates picados;
- Suco de limão;
- 1/2 xícara (chá) de hortelã~;
- Sal e pimenta a gosto.
MODO DE FAZER
- Em um recipiente coloque a carne moída e tempere com cebola, tomate, sal, pimenta, hortelã picada e suco de limão. Mexa.
- Deixe no tempero por aproximadamente 30 minutos, para pegar gosto. Depois, escorra sobre uma peneira.
- Em um recipiente coloque o fermento esfarelado e o sal. Misture-os até obter um líquido. Junte água morna e reserve.
- Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), açúcar, óleo e o fermento reservado. Misture com uma colher.
- A seguir, sove sobre uma superfície lisa. Utilize a farinha reservada.
- Deixe a massa descansar de 15 a 20 min. Abra-a com auxílio do rolo.
- Espalhe a margarina sobre a massa e polvilhe com farinha. Dobre a massa e passe novamente o rolo, delicadamente.
- Corte partes da massa com cortador redondo. Recheie com a carne temperada.
- Feche modelando a esfiha.
- Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada.
- Pincele com gema.
- Leve ao forno pré aquecido a 200ºC, de 15
domingo, 18 de maio de 2008
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Arquivo do blog
-
▼
2008
(196)
-
▼
maio
(63)
- GALINHADA COM PEQUI
- LICOR DE PEQUI
- PEQUI COM FRANGO CAIPIRA
- ARROZ DE PUTA POBRE
- LARANJA CRISTALIZADA
- <!-- INICIO DO CODIGO DO CONTADOR DE VISITAS 2W.CO...
- ABOBORA COM FLAN DE COCO
- SUSPIRO RECHEADO COM DOCE DE ABOBORA COM COCO
- PECADO DE CHOCOLATE COM SUSPIRO E COCO
- PAIXÃO DE CHOCOLATE
- Recados Animados Para Orkut
- BISCOITINHO DE ARARUTA
- BISCOITO CAIPIRA DE CANECA
- BISCOITO CAIPIRA
- Comidas da Terra Como fazer um Fogão de Lenha O n...
- BOLO ESPECIARIAS
- OVO BICOLOR
- OVO MARMORIZADO
- BOMBONS DE CEREJAS
- PIRULITO ROCAMBOLE
- BOMBOM DE AMARULA
- BOLO DE CERVEJA
- BOLO CAIPIRA
- MASSA PARA BOLO RECHEADO
- Recados Animados Para Orkut
- TORTA BRIGADEIRO
- CHOCOLATE MEXICANO
- BOLO MUSSE DE MORANGO
- GELATINA COM CHAMPAHE E MORANGOS
- BOLO TRUFADO DE MORANGOS
- TORTA MERENGUE DE ABACAXI
- MANJAR COM FRUTAS
- PAVÊ DE MARACUJÁ
- CAROLINA
- TORTA DE SORVETE COM MORANGOS
- MOUSSE DE MANGA
- MORANGO DUO CREME
- TORTA DELICIOSA DE CAFÉ
- NHA-BENTA
- BOMBOM DE LEITE NINHO
- BOLO DE ABAAXI GELADO
- Gostou da imagem? Clique aqui para uma melhor ainda!
- DOCE DE BATATA DOCE
- TRUFA DE CHOCOLATE
- DOCINHOS AO RUM
- BRIGADEIRO DE MARACUJÁ
- BRIGADEIRO DE COCO QUEIMADO
- BOLO PRESTIGIO
- BEIJINHO
- CAJUZINHO
- DOCINHO DE ABACAXI E COCO
- DOCINHO DE CENOURA
- OLHO DE SOGRO
- PÃO DE MEL
- QUINDIM
- CUSCUZ DE CALABRESA
- MASSA DE SALGADINHO
- ESCONDIDINHO DE CARNE SECA
- TORTA RÁPIDA DE LEGUMES
- ESFIHA FOLHADA
- Br.orkutnow.com - Mais Sensuais Recados Para Orkut...
-
▼
maio
(63)
Nenhum comentário:
Postar um comentário