PÉ DE MOLEQUE

Ingredientes:
·2 xícaras de açúcar;
·3 xícaras de amendoim torrado e amarelinho;
·1 xícara de Karo cristal;
·2 colherinhas de bicarbonato;
·2 colherinhas de água.
Modo de Preparo:


Põem-se numa caçarola o amendoim, o Karo, e a água. Leva-se ao fogo mexendo sempre, até ficar dourado. Peneira-se por cima o bicarbonato, mexe-se bem e deita-se no mármore untado de manteiga. Corta-se os quadradinhos, enquanto quente, com uma faca untada.